武职网讯(通讯员 孙江锋)4月17日上午,副校长刁元斌到后勤服务中心开展食堂改造专题调研。后勤服务中心主任应文豹、党总支书记胡晓、副主任徐思强、刘文韬以及餐饮服务部门负责人参加了调研座谈。
调研座谈会上,刘文韬专题汇报关山校区食堂升级改造推进情况。刘文韬详细介绍了“一品轩”改造招标、清真食堂和西一食堂对外托管服务的前期调研和准备情况,重点汇报了食堂升级改造的目的、特色文化、服务质量等内容。
随后,与会人员围绕“一品轩”改造和食堂对外托管服务招标内容、风险防范、标准化食堂要求、师生服务需求等方面展开了深入探讨。
在认真听取汇报后,刁元斌作总结发言。刁元斌表示,后勤餐饮服务保障工作非常重要,目前面临的主要矛盾是餐饮服务水平和师生的消费需求的差距。要化解这一矛盾,必须持续深入推进后勤改革,不断提升后勤管理和服务水平。刁元斌强调,一是要加强学习。后勤社会化改革不是一包了之,要多学习社会餐饮企业高水平的管理经验,不断提升后勤管理能力和水平。二是要加强监管,提高服务质量。在后勤餐饮服务社会化改革过程中,要注意角色转换,深入推进信息化、多元化、精细化管理。对目前各个自营食堂、外包档口以及对外托管服务对象,要加强监管,不留任何安全隐患,提供让师生满意的后勤保障服务。三是要立足当前,抓好重点节点。要对标标准化食堂做好一品轩改造,重点解决油烟分离、油水分离等问题,按照时间节点分步推进,争取九月份投入使用;继续做好清真食堂和西一食堂对外托管服务的调研工作,重点做好房屋结构、工程改造、布局规划等方面的调研,确保食堂改造、托管工作落细落实。